新年２０２５年（令和７年）１月５日(日)、「伝統的な酒造り」がユネスコ世界無形文化遺産に登録されたことを祝って、「伝統的な酒造り」や「山田錦の米づくりと日本酒づくり」「日本酒を美味しくするおつまみ」を学ぶ講座がハルカス近鉄本店『縁活プログラム』として開催されます。（協力；社会福祉法人こだま福祉会・ヤオヨロズヤ事業所・浪花酒造）
１月５日（日）１２：００～１５：００ あべのハルカス近鉄本店タワー館９階キッチンスタジオ
定員１５名（要事前予約・定員に余裕のある場合当日参加可） 参加費３０００円
会場では「山田錦の米づくりと日本酒づくり」「伝統的な酒造り」「日本酒を美味しくするおつまみ」
ついて学んだ後、米麹でつくる酵素おつまみをつくって、みんなで試飲・試食の予定。楽しそうですね。
お問合せ・お申込み あべのハルカス近鉄本店＜縁活＞ erini.unesco@gmail.com 電話０６－６６２４－１１１１（代表）
