差し入れに、バックハウスイリエのクリームパンをいただきました。
クリームがたっぷり入っていて、パンをもつとたっぷりとした重量感。バニラエッセンスの薫り、こくのあるカスタードクリームがおいしい♪ パンの域を超えてもはや洋菓子です！
「Harves（食品専門館ハーベス）」天王寺店で毎週月曜日のみ、販売しているそうです。
「back haus IRIE」は、Henri Charpentier (アンリ・シャルパンティエ)を抱えるシュゼット・ホールディングスが運営しているそう。どうりで！
シュゼットといえば、「casaneo」も有名ですよね！
20層ものミルクレープが有名で、こだわりのクレープの薄さ、というのが気になります。
こちらも気になる方はぜひチェックしてみてください！
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